酿青椒的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酿辣椒的做法的宠物知识，其中也会对酿青椒的做法(酿青椒的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酿青椒的做法

酿青椒是四川省一道以青椒为主要原料的特色传统名菜，属于川菜系。以猪肉，青椒等为食材，味鲜香，稍带辣，呈绿色，四季均宜。 中文名 酿青椒 主要食材 青椒、猪肉、地栗、开洋沫、火腿，鸡蛋 分类 大众菜 口味 咸辣 快速 导航 做法 营养价值 其他分类 菜品特色 酿青椒是一道四川名菜，其主要材料是青椒（15只）、猪肉（250克）、地栗（40克）、开洋沫、火腿（或鸡肉）（12.5克）、鸡蛋（1只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜沫、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤。 做法 制作过程 一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成沫）、开洋沫、葱姜沫及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。  酿青椒 二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好. 制作方法二 材料： 青椒、猪肉碎、马蹄、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋。  酿青椒 做法： 步骤1：葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎； 步骤2：猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲； 步骤3：青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子； 步骤4：将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱； 步骤5：将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里； 步骤6：大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可。 温馨提示： 1：视个人口味，青椒稍微辣一些、肉质厚一些的比较好吃，肉馅选用肥瘦相间的为好； 2：煎酿椒的时候火不要太大，以免爆油伤人； 3：煎制的时候可以先将青椒用筷子夹起，竖起来煎一下封口，可以防止煎的时候肉馅受热喷出来； 4：最后加料汁煮的时间可以稍微长一点，以青椒变软再收浓汤汁为好。 营养价值 醉青椒这道菜含有抗**的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有**唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。 其他分类 豆腐酿

广东的鱼酿辣椒怎么做？

步骤

1.鱼肉洗净切成片。

2.加适量盐剁烂。

3.加入淀粉，加一点水，拌匀，再用手把鱼肉摔打几十下，让鱼糜更有粘性。

4.加入葱花拌匀。

5.辣椒洗净，划一刀口去籽。

6.把鱼肉酿入辣椒里。

7.烧热油，把鱼肉一面煎。

8.煎至金黄翻过来煎煎辣椒皮。

9.小碗里倒入5勺生抽，一小勺老抽，加入一小勺白糖，一小勺香醋拌匀。

10.倒入煎好辣椒里，盖上盖子小火煎。

11.大概5分钟即可。

12.美味辣椒就可以上了。

酿青椒的做法

超下饭的家常肉酿青椒做法

辣椒酿米粉怎么做好吃

步骤
糯米酿辣椒的做法步骤11.糯米洗净放入锅里，放适量清水
糯米酿辣椒的做法步骤22.玉米洗净，切出玉米粒
糯米酿辣椒的做法步骤33.将玉米粒放入锅里
糯米酿辣椒的做法步骤44.按下煮饭键煮制
糯米酿辣椒的做法步骤55.煮饭的时候可以开始弄辣椒的部分了，先将全部辣椒清洗干净
糯米酿辣椒的做法步骤66.用小刀切开一个口，辣椒的头部不用切掉
糯米酿辣椒的做法步骤77.小心刮出里面的籽，要全部刮干净
糯米酿辣椒的做法步骤88.然后用水冲洗一下辣椒的里面，放一边沥干水分
糯米酿辣椒的做法步骤99.糯米饭煮熟后趁热加入3茶匙左右的盐
糯米酿辣椒的做法步骤1010.用勺子全部搅拌均匀
糯米酿辣椒的做法步骤1111.用小汤匙舀适量糯米饭酿到辣椒里面，刚刚好就行，不用酿太多，逐个做好
糯米酿辣椒的做法步骤1212.将炸粉倒入大碗里，加3-4汤匙的油
糯米酿辣椒的做法步骤1313.然后加入适量清水
糯米酿辣椒的做法步骤1414.搅拌均匀，调成浓稠度适中的面糊
糯米酿辣椒的做法步骤1515.将辣椒酿放入面糊里，蘸上一层面糊
糯米酿辣椒的做法步骤1616.锅里倒入适量的油，中火加热
糯米酿辣椒的做法步骤1717.待油温热至六七成，放入蘸好面糊的辣椒，小火炸制
糯米酿辣椒的做法步骤1818.炸至金**，辣椒变软熟透即可捞出沥干油份
糯米酿辣椒的做法步骤1919.装盘，食用时撒上适量椒盐更加可口。

酿尖椒的制作

酿尖椒的家常做法大全怎么做好吃视频

1.尖椒洗净。 2.切成一寸左右的段。 3.肉馅用所有调味料调好。 4.在切好的尖椒段里装满肉馅。 5.两面沾上干面粉，不要漏肉馅。 6.锅上火倒入适量的植物油，把沾好干面粉的尖椒放入锅中，中小火煎成两面金**。 7.放入开水到尖椒的四分之一处。 8.大火烧开收汁。 9.出锅装盘即可。

湖南酿辣椒怎么做如何做好吃

食材明细：猪肉250克、蒜250克、大肚子辣椒6个、葱250克、盐5g、油两勺、鸡精一点点
湖南酿辣椒的做法步骤


1、材料大集合。葱。蒜。大肚子辣椒都洗干净。猪肉在市场己经搅成肉末了。省点事

2、把葱蒜都切细放小勺盐和鸡精。再合一起剁匀

3、把肉跟葱蒜合在一起剁匀

4、炒锅放点点油。把剁好的馅炒一下。我爱吃辣。就放了点辣椒末末

5、炒熟盛出备用

6、大肚子辣椒掏空。

7、尾巴切个小口。排空气用的。这样才能把辣椒塞满

8、馅有点多了。塞炸了两个就用牙签把口给堵住了。哈哈哈。。。

9、炒锅放油把辣椒放下去正反面都煎一煎

10、放点点水。盖上锅盖。关小火焖一会。再把辣椒翻一面再焖一会。最后收汁出锅。

辣椒酿米粉怎么做好吃

步骤
糯米酿辣椒的做法步骤11.糯米洗净放入锅里，放适量清水
糯米酿辣椒的做法步骤22.玉米洗净，切出玉米粒
糯米酿辣椒的做法步骤33.将玉米粒放入锅里
糯米酿辣椒的做法步骤44.按下煮饭键煮制
糯米酿辣椒的做法步骤55.煮饭的时候可以开始弄辣椒的部分了，先将全部辣椒清洗干净
糯米酿辣椒的做法步骤66.用小刀切开一个口，辣椒的头部不用切掉
糯米酿辣椒的做法步骤77.小心刮出里面的籽，要全部刮干净
糯米酿辣椒的做法步骤88.然后用水冲洗一下辣椒的里面，放一边沥干水分
糯米酿辣椒的做法步骤99.糯米饭煮熟后趁热加入3茶匙左右的盐
糯米酿辣椒的做法步骤1010.用勺子全部搅拌均匀
糯米酿辣椒的做法步骤1111.用小汤匙舀适量糯米饭酿到辣椒里面，刚刚好就行，不用酿太多，逐个做好
糯米酿辣椒的做法步骤1212.将炸粉倒入大碗里，加3-4汤匙的油
糯米酿辣椒的做法步骤1313.然后加入适量清水
糯米酿辣椒的做法步骤1414.搅拌均匀，调成浓稠度适中的面糊
糯米酿辣椒的做法步骤1515.将辣椒酿放入面糊里，蘸上一层面糊
糯米酿辣椒的做法步骤1616.锅里倒入适量的油，中火加热
糯米酿辣椒的做法步骤1717.待油温热至六七成，放入蘸好面糊的辣椒，小火炸制
糯米酿辣椒的做法步骤1818.炸至金**，辣椒变软熟透即可捞出沥干油份
糯米酿辣椒的做法步骤1919.装盘，食用时撒上适量椒盐更加可口。